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炮台南糖

炮台南糖

炮台南糖又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不…
揭阳炒茶

揭阳炒茶

坪上炒茶潮汕地区特有的茶种,坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶。坪上炒茶以口感浓厚,回甘好,长期喝不伤…
普宁豆酱

普宁豆酱

普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇,其生产豆酱有150多年的历史。中华民族是酿制发酵豆制食品的最古老民族之一,味…
尖米丸

尖米丸

尖米丸是广东粤东地区(潮、汕地区)著名的传统小吃,丸体柔韧润滑,略有弹性,是用当地优质稻米做成的圆形两…
普宁豆干

普宁豆干

普宁豆干是揭阳美食的民俗小吃,广东省普宁市特产之一。外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎…
草粿

草粿

草粿甜润嫩滑,清凉爽口,风味诱人,是人们盛夏解暑的潮汕传统小食。草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方…
薯粉豆干

薯粉豆干

薯粉豆干是一种在广东潮汕地区较为常见的传统小吃,地地道道的揭阳美食,外皮酥脆、内肉嫩滑,令人百尝不厌。…
糕粿

糕粿

“糕粿”是潮汕一道传统地方民间糕类小食。将糕粿蒸好之后再均匀切成小块,加进调配好的蒜头油等配料搅拌,这…
普宁猪肠胀糯米

普宁猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种地方民间传统小食。它的制作方法相对比较简单,需要的材料也很常…
牛肉丸

牛肉丸

牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜。
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